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Mont d'or et cuisson au four : toutes nos recettes

Mont d'Or et autres fromages
Le Mont d’Or, un fromage qui tient son nom du mont d'Or dans le massif du Jura. Photo par Simon Doggett
Fabriqué du 15 août au 15 mars, le Mont d'or, ou vacherin du Haut Doubs, est un fromage AOC à pâte molle et au lait cru originaire du Jura. Le lait qui sert à sa fabrication est issu uniquement des vaches Montbéliardes. L'originalité et la saveur particulière de ce fromage sont dues à la large sangle en épicéa qui l’encercle et qui lui confère un parfum unique.

Terriblement gourmand, on aime le Mont d'or au four rôti dans sa boîte ou accompagné de pommes de terre et de saucisses de Morteau. Il agrémente aussi filets mignons, fondues et tartiflettes détournées, de quoi nous réchauffer de manière friande.

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Toutes les recettes de mont d'or et cuisson au four des Gourmets

Des idées de recettes de mont d'or et cuisson au four pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mont d’Or au four
Mont d’Or au four
Papilles à l'affut Papilles à l'affut

Pour changer un peu de la raclette hivernale je vous invite à découvrir le Mont d'Or au four qui se marie à merveille avec un assortiment de charcuterie, des pommes de terre et une bonne salade verte. Avantage numéro un de cette recette : pas besoin d’appareil à raclette !

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La boîte chaude
La boîte chaude
épicétout épicétout

Envie d'un plat rapide, gourmand et réconfortant ? Réalisez cette boîte chaude de Mont D'or au four, accompagnée de pommes de terre et saucisse Morteau, une recette typique comtoise.

Mont d'Or au four
Mont d'Or au four
The Best Recipes The Best Recipes

Une recette de Mont d'Or au four très facile et rapide à faire. Servi en hiver avec quelques pommes de terre, ce plat est délicieux !

Mont D’or au four cuit dans sa boîte au vin blanc et lardons
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Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas

Pour changer de la raclette voici un mont d’or au four. Un délice de fromage

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